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天然クエ料理
天然クエ鍋コース・単品料理
※クエ鍋コース・単品クエ鍋は19:30にオーダーストップとさせていただきます。
天然クエ鍋コース
長崎県産高級天然クエの鍋が主役のコース料理です。
コラーゲンたっぷりの極上の味わいをご堪能ください。
天然クエ料理（単品）
天然クエ鍋（雑炊付き） お一人様 10,000円（税込）
玄界灘の速い潮の流れで鍛えられ、身が引き締まった長崎県産の天然クエ。"魚の王様"にふさわしい極上のおいしさです。
天然クエの刺身（1名様） 4,800円（税込）
歯ごたえのある弾力と、白身の魚とは思えないほどの濃厚な味わい。長崎県産の高級天然クエの多彩なおいしさをお楽しみください。
鰭酒 1,100円（税込）
クエのヒレを炙り焼きにして、熱燗を注ぎました。
卓袱コース料理
日本、中国、西洋の味の文化が渾然一体となった長崎伝統の料理。
新しもの好きな坂本龍馬もきっと、この和華蘭（わからん）料理のファンだったに違いありません。
※商品内容は季節や仕入れにより一部異なる場合がございます。
※アレルギーがございましたら、事前にお申し付けください。
お手軽な卓袱料理
卓袱の粋を集めた、彩りも楽しいダイジェスト。
観光の道すがらや、ちょっとしたご会食などに喜ばれます。
ぶらぶら卓袱 お一人様 5,500円（税込）
朱塗りの桶にお一人様ずつ盛り込みました
あじさい卓袱 お一人様 6,500円（税込）
銀鱈の西京焼きが付いた贅沢な卓袱セットです。
おこさま卓袱お一人様 2,200円（税込）
思わず笑みがこぼれるかわいい卓袱です
名物料理
対馬の浜焼き
香り立つ豊かな海の幸
角煮
手間と時間が作る醍醐味
