長崎と卓袱料理
その昔、隠元和尚などによってもたらされた普茶料理（精進料理の一種）の配膳形式に、長崎町民の間で作り出された和・唐・蘭のミックスした献立がそのまま盛りつけられ、長崎独特の料理を生み出しました。それが卓袱料理の始まりだとされています。
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- 銀座店 リンガーハットグループの創業ブランド「長崎卓袱浜勝」東京初進出！「長崎しっぽく浜勝 銀座本店」オープン！
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