※素材は季節によって変わる場合があります。写真はイメージです。
●数量限定（ご予約できます。）

『山葵（わさび）醤油』と『矢堅目（やがため）の藻塩』で味わう龍馬コースのメインディッシュ「長崎和牛の石焼」を単品メニューでもご用意しました。
長崎和牛の肩下の霜降り、俗に「ざぶとん」と呼ばれている希少部位「はねした」を、お客さまのお好みの焼き加減でお召し上がりください。

◆「山葵醤油」について・・・

富士山の湧き水で栽培した静岡・御殿場産の山葵（わさび）を使用しています。

◆「矢堅目の塩」について・・・

長崎・五島列島近海の自然海水だけ原料にして、充分な時間と手間を掛けて精製した天然ミネラルが豊富な塩です。

※写真はイメージです。
●ご予約は不要です。